Jak Obrać oberżyny (4 etapy)

błyszczące, ciemno-fioletowy skóry sprawia, że ​​wspólne bakłażan piękny zachwycać, ale to może być trudne i gorzkie jeść. Peeling dowolny wybór tego wszechstronnego wegetarianinem nie jest bezwzględnie wymagane, skóra jest jadalne. Jednak tylko minutę lub dwie wysiłku sprawia bakłażana lasagne wegetariańską w pikantnym lub kremowy i gładki Moussaka. Ciało zaczyna brązowieją natychmiast, więc zapisać zadanie peelingu do ostatniej chwili.
To, czego potrzebujesz
Ręczniki papierowe
deska do krojenia
Knife

obierania warzyw lub Nóż
Salt
Durszlak
Instrukcje

1. bakłażany umyć pod zimną wodą, prowadzenie ręce nad warzyw, aby rozluźnić brud przywiązanie do skóry , Osuszyć papierowym ręcznikiem.
   

2. Ustaw bakłażana na boku, na pokładzie cięcia. Użyj dużej nożem kroić zielone łodygi na górze bakłażanem i odciąć zaokrąglony spód warzyw więc stoi w pozycji pionowej.
   

3. Ustaw bakłażana na ręczniku kuchennym lub deska do krojenia. Trzymaj bakłażana na jego górze z jednej strony. Z drugiej strony, przesuń się do obierania warzyw lub ostry Nóż w dół warzyw, odcinając pionowy pasek skórki. Włącz bakłażan lekko po każdym przejściu z obierania lub nożem. Powtórz tę czynność, aż bakłażan jest w pełni obrane.
   

4. plasterek lub kostka obrane bakłażany i posypać solą kawałki. Niech siedzą na durszlak na około 60 minut; ten krok, pisze Ayla Algar do & quot; wyborną kuchnię, & quot; wyciąga gorzkiego płynu i zapobiega wchłanianiu kawałki zbyt dużo oleju podczas gotowania.