Jak gotować Moose Meat

Łoś ma dużo tkanki łącznej, która może sprawić, że stosunkowo trudne do przyrządzenia. Ale gotowanie mięsa na chwilę i młotkiem go młotkiem w kuchni pozwala mu stać się bardziej miękkie. Łoś ma jeszcze dziczyzny słodki smak. Łatwo zastępuje wołowiny i serwowane jest z wielu takich samych dań, takich jak ziemniaki, sos, kukurydzy i sałatką.
To, czego potrzebujesz
Kuchnia młotka
Deska do krojenia folią z tworzywa sztucznego

2 lbs. łoś
dużym rondlu Łódź 2 duże cebule, pokrojone w plasterki

1 papryka papryka
banan 1/4 szklanki
2 ząbki czosnku 2 szklanki wołowiny
obraz
1 łyżka , papryka Największa 2 łyżki. Mąka

Instrukcje

1. Umieść mięso na deskę do krojenia i przykryć folią. Walić go z młotkiem, aby go kruchym. Pokrój mięso.
   

2. Rozgrzej olej na patelni. Dodaj cebulę, paprykę, czosnek i pieprz banana. Saute, aż warzywa będą miękkie.
   

3. Dodaj mięso. Podsmażyć na średnim ogniu, aż zostanie ugotowane, około 15 minut.
   

4. Dodaj akcji, paprykę i mąkę. Doprowadzić do wrzenia bulion i niech gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.