Jak Butelka Sosy

butelkowanie sosy domowej roboty może być dużo zabawy jednak ważne jest, aby znać właściwy sposób butelkowania ich w celu uniknięcia zatrucia jadem kiełbasianym. Zastosować się do poniższych wskazówek, aby zapewnić swoje sosy będzie uzyskać maksymalną trwałość.
Instrukcje

1. Warunki sanitarne są niezbędne dla procesu butelkowania do jakiejkolwiek żywności. Proszę zobaczyć te środki na szczegółowe wskazówki na temat odkażania szklanych lub butelek (również w sekcji linków zasobów below).
   

   http://www.ehow.com/how_2282023_clean-glass-bottles.html
   

   http://www.ehow.com/how_2136636_sterilize-wine-bottles.html
   Największa

2. pokarmy o wysokiej zawartości kwasu, takich jak owoce i gorących sosów o wiele łatwiejsze niż w żywności słoik kwasu niskie. Jest tak ponieważ kwas zabija bakterie powodujące zatrucie jadem kiełbasianym, tak że nie jest konieczne do zabicia wszystkich że bakterie przed konserwowego. Jeśli żywność ma pH 4,6 lub poniżej, nie jest kwas wystarczy użyć tej metody.
   

   • dezynfekcji słoiki lub butelki normalnie.
   • Napełnić słoiki lub butelki. Zostaw tak mało Przestrzeń głowę, jak to możliwe, ale upewnij się, że sos nie dotyka rondo słoika lub butelki.
   • Zamknąć szczelnie słoiki z pokrywkami.
   • Umieść słoiki lub butelki co najmniej dwa cale od siebie w garnku z 220 stopni Fahrenheita wrzenia wody do około dziesięć minut. Woda powinna obejmować butelek lub słoików przez co najmniej jednego cala.
   • Ostrożnie wyjąć butelek lub słoików z wodą i pozostawić do ostygnięcia.
   
   

3. Niska kwaśne pokarmy są nieco bardziej skomplikowane, ponieważ nie mają korzyści z kwasem pracy jako naturalny konserwant. Dla nich będzie trzeba szybkowaru. Robią specjalnego te specjalnie w tym celu.
   

   • słoiki lub butelki jak zdezynfekować normalne.
   • Napełnić słoiki lub butelki. Mało miejsca opuścić głowę, jak to możliwe, ale upewnij się, że sos nie dotyka rondo słoika lub butelki.
   • Zamknąć szczelnie słoiki z pokrywkami.
   • Umieść słoiki lub butelki, co najmniej dwa cale od siebie w szybkowaru zawierającym 2 lub 3 cale wody. Śledź specyfikacji producenta dla szybkowarze. Doprowadzić temperaturę do 240 stopni Celsjusza i utrzymuje przez około dziesięć minut.
   • Zwolnić ciśnienie z szybkowaru zgodnie ze specyfikacją producenta.
   • Ostrożnie wyjąć butelek lub słoików z wodą i pozostawić je do ostygnięcia.