Jak Tie Knot rzeźnika (5 stopni)

węzeł rzeźnika jest tak nazwany, ponieważ jest używany prawie wyłącznie przez profesjonalnych kucharzy i rzeźników, aby związać mięso. Ten węzeł powinien być wystarczająco bezpieczne do przechowywania mięsa razem, podczas gdy kucharze. Poniższe kroki pokażą jak zawiązać węzeł mięsny.
Instrukcje

1. Za pomocą sznurka z wędlinami, grube, bezpieczny dla żywności sznurek wykonany w całości z jakiegoś materiału naturalnego, takich jak len czy bawełna bez barwniki lub inne substancje chemiczne. Stringi wykonane z nylonu lub poliestru topi się w warunkach ciepła i wszelkie chemikalia mogą pijawka do mięsa, gdy jest gotowane.
   

2. Umieść sznurka poziomo przed sobą i umieścić długi rulon Mięso takie jak schab na wierzchu. Narysuj oba końce sznurka na górnej części mięsa.
   

3. Przynieś koniec pracy za koniec i pociągnąć do stojącego wokół do przodu. Wciśnij do końca pracy nad sobą, tworząc pętlę i doprowadzić do końca pracy za pośrednictwem tej pętli z tyłu.
   

4. Pull koniec stojącej przez overhand zakończona w kroku 3 do pożądanego poziomu napięcia z jednej strony i dokręcić overhand z innych, aby utrzymać napięcie. Tie inny overhand w sposób opisany w kroku 3, aby zablokować pierwszy.
   

5. Powtórz kroki 2, 3 i 4, aby związać węzłem innego rzeźnika z oddzielnym kawałku sznurka o cal lub tak od pierwszego. Kontynuuj ten proces w dół, aż mięso zostało całkowicie trussed.