Jak zrobić idealne smażone ryby (8 stopni)

Ryby są bogate w kwasy omega-3 kwasy tłuszczowe, które zmniejszają ryzyko chorób serca. Z tego powodu zaleca się przez American Heart Association, że ludzie jedzą ryby przynajmniej dwa razy w tygodniu. Jedzenie ryb może być bardzo smaczne alternatywa dla innych rodzajów jedzenia mięsa. Oczywiście, rodzaj ryby jesz i tak jest przygotowane marki lub łamie smak. To musi być zrobione tylko w prawo, aby była ona idealna mączka rybna.
To, czego potrzebujesz
olej roślinny Łódź 2 jajka 2/3 szklanki mleka

1 łyżka. Ocet jabłkowy 1 funt ryby

1 szklanki mąki z pełnego ziarna 3/4 szklanki
skrobi kukurydzianej 1/4 szklanki wody

1 łyżka. mielony pieprz 1/2 łyżeczki Największa. czosnek w proszku 1/2 łyżeczki Największa. cebula w proszku 1/4 łyżeczki Największa. Salta

Instrukcje

  1. Wybierz białą rybę jak halibut, sola, dorsz lub plamiaka, a wszystkie z nich mają łagodne smaki, są bardzo łuszcząca się i smażyć dobrze.

  2. Zmyj ryb w zimnej wodzie i osuszyć, a następnie wyciąć ryb do pożądanej wielkości kawałki i odłożyć na bok.

  3. Ustaw pre -measured mąkę z pełnego ziarna i skrobi kukurydzianej do miski, a następnie dobrze wymieszać. Ustaw na bok.

  4. W osobnej misce, zalać wstępnie zmierzyć mleka, octu jabłkowego i 2 jajka, dodać wstępnie zmierzyć zmielony pieprz, sól, czosnek proszek i cebula w proszku i dobrze wymieszać.

  5. Soak wszystkie kawałki ryb w mieszaninie ciekłej, zanurzając je całkowicie. Odstaw na 45 minut.

  6. Wziąć każdy kawałek ryby z płynu i umieścić je w sproszkowanej mieszaniny, obracając je do pokrywania je dokładnie z obu stron. Umieść na stronie na talerzu.

  7. Wypełnij pan około 1 1/2 cala głęboki z olejem roślinnym i podgrzać na średnim ustawieniu. Gdy olej jest gorący, dodać kawałki ryb, aż pan ma kilka sztuk w tym, ale nie pokrywają.

  8. Fry jedną stronę na średni złoty kolor. Odwróć i smażyć z drugiej strony. Wyjmij i włóż na papierowym ręczniku, aby wchłonąć nadmiar oleju. Służyć i cieszyć się doskonałą smażone ryby.