Co to jest piec z otwartym pierścieniem?

Piec z otwartym pierścieniem to typ pieca używany głównie w krajach rozwijających się. Często składa się z przenośnego metalowego cylindra ze szczelinami na obwodzie, służącego jako powierzchnia do gotowania. Piece zazwyczaj działają na paliwach z biomasy, takich jak węgiel drzewny, drewno opałowe lub pellet. Są powszechnie stosowane do gotowania na świeżym powietrzu i mogą być zasilane resztkami rolniczymi, takimi jak kolby kukurydzy, liście lub gałęzie.