Co to jest gotowanie inwersyjne w kuchence mikrofalowej?

Gotowanie w kuchence mikrofalowej inwersyjnej to metoda gotowania potraw w kuchence mikrofalowej polegająca na umieszczeniu żywności do góry nogami na talerzu obrotowym. Dzięki temu mikrofale wnikają w żywność bardziej równomiernie, co skutkuje szybszym i bardziej równomiernym gotowaniem.

W tradycyjnej kuchence mikrofalowej mikrofale są emitowane przez magnetron umieszczony w górnej części kuchenki. Oznacza to, że żywność znajdująca się na dole kuchenki jest narażona na działanie większej liczby mikrofal niż żywność znajdująca się na górze. Może to skutkować nierównym gotowaniem – potrawa na dole będzie rozgotowana, a potrawa na górze będzie nadal niedogotowana.

Po umieszczeniu potrawy na talerzu obrotowym do góry nogami, żywność znajdująca się na dole piekarnika będzie teraz wystawiona na działanie mniejszej liczby mikrofal niż żywność znajdująca się na górze. Dzięki temu gotowanie jest bardziej równomierne, a żywność na dole jest gotowana w tym samym tempie, co żywność na górze.

Inwersyjne gotowanie w kuchence mikrofalowej to prosty i skuteczny sposób na poprawę jakości potraw gotowanych w kuchence mikrofalowej. Szczególnie dobrze nadaje się do gotowania potraw gęstych lub gęstych, takich jak mięso i warzywa.

Oto kilka wskazówek dotyczących gotowania w kuchence mikrofalowej inwersyjnej:

- Używaj kuchenki mikrofalowej z obrotowym talerzem. Dzięki temu żywność będzie równomiernie poddana działaniu mikrofal.

- Połóż żywność do góry nogami na talerzu obrotowym. Umożliwi to bardziej równomierne przenikanie mikrofal do żywności.

- Gotuj żywność nieco krócej niż w przypadku gotowania w tradycyjnej kuchence mikrofalowej. Pomoże to zapobiec przypaleniu potrawy.

- Często sprawdzaj żywność, aby upewnić się, że jest odpowiednio ugotowana.