W jakiej temperaturze io której godzinie przygotować stek medyczny?

W przypadku średniego steku:

- Smaż stek przez 3-5 minut z każdej strony na rozgrzanej patelni na średnim ogniu.

- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że wewnętrzna temperatura steku osiągnęła 135°F (57°C).

- Przed podaniem odstaw stek na 5 minut.