Znaczenie wszystkich narzędzi i wyposażenia kuchni?

Oto kilka typowych narzędzi i wyposażenia kuchennego oraz ich znaczenie:

Noże

- Nóż szefa kuchni:Nóż uniwersalny do siekania, krojenia i krojenia w kostkę.

- Nóż ząbkowany:Do krojenia chleba i innych miękkich przedmiotów.

- Nóż do obierania:Mały, precyzyjny nóż do obierania i krojenia.

- Nóż uniwersalny:Średniej wielkości nóż do zadań ogólnych.

Deski do krojenia

- Drewniana deska do krojenia:Tradycyjna deska do siekania i krojenia.

- Deska do krojenia z tworzywa sztucznego:lekka i można ją myć w zmywarce, ale może nie być tak trwała jak deski drewniane.

- Szklana deska do krojenia:nieporowata i higieniczna, ale może być śliska i pęknąć.

Narzędzia pomiarowe

- Miarki:Do odmierzania składników płynnych i suchych.

- Łyżki miarowe:Do odmierzania małych ilości składników.

- Waga kuchenna:Do precyzyjnych pomiarów w gramach lub uncjach.

Miski do miksowania

- Miska do miksowania:Duża miska do mieszania składników.

- Miska sałatkowa:Duża miska do serwowania sałatek i innych potraw.

- Miski do przygotowywania potraw:Małe miski do przechowywania składników podczas gotowania.

Łyżki i szpatułki

- Łyżka do mieszania:Duża łyżka do mieszania i mieszania.

- Łyżka cedzakowa:Łyżka z otworami do odsączania płynu.

- Gumowa szpatułka:Elastyczna szpatułka do mieszania i łączenia składników.

- Drewniana szpatułka:Mocna szpatułka do skrobania i rozprowadzania.

Szczypce

- Szczypce:używane do chwytania i obracania żywności.

durszlaki i sitka

- Durszlak:Duże sitko do odsączania płynów z żywności.

- Sitko o drobnych oczkach:Małe sitko do przecedzania cieczy lub przesiewania składników.

Trzepaczki

- Trzepaczka:Służy do ubijania i mieszania składników.

Wałek do ciasta

- Wałek do ciasta:Służy do wałkowania ciasta.

Tarka do sera

- Tarka do sera:używana do tarcia sera i innych produktów spożywczych.

Młynek do pieprzu i solniczka

- Młynek do pieprzu:Służy do mielenia ziaren pieprzu.

- Solniczka:Służy do dozowania soli.

Otwieracz do puszek

- Otwieracz do puszek:Służy do otwierania puszek.

Obieraczka do warzyw

- Obieraczka do warzyw:Służy do obierania warzyw.

Nożyczki

- Nożyce kuchenne:Używane do cięcia żywności i opakowań.

Wyciskarka do czosnku

- Wyciskarka do czosnku:Służy do miażdżenia ząbków czosnku.

Zmiękczacz mięsa

- Tłuczek do mięsa:Służy do rozbijania włókien mięsa, dzięki czemu jest ono bardziej delikatne.

Minutnik kuchenny

- Minutnik kuchenny:Służy do śledzenia czasu gotowania.