Do miksera nie masz ubijaczki, czy ubijaczka będzie dobra do ubijania masła?

Trzepaczki zwykle nie są zalecane do ubijania masła, ponieważ zazwyczaj nie są przeznaczone do pracy z ciężkimi składnikami, takimi jak masło. Trzepaczki są używane głównie do ubijania płynów i nie nadają się idealnie do ubijania lub ubijania stałych składników, takich jak masło. Używanie trzepaczki do ubijania masła może nie wprowadzić wystarczającej ilości powietrza do masła i spowodować, że konsystencja będzie mniej kremowa lub puszysta.

Jeśli nie masz ubijaczki do miksera, możesz rozważyć użycie szpatułki do ubicia masła z odrobiną smaru łokciowego. Alternatywnie możesz spróbować ubić masło za pomocą robota kuchennego lub blendera. Jednakże mogą one nie dawać takich samych rezultatów jak mikser z przystawką do ubijania.