Co należy zrobić, jeśli po obsmażeniu zostawisz pieczeń na blacie na 2 godziny, a mimo to nadal da się ją ugotować?

Nie jest bezpieczne spożywanie pieczeni, która po obsmażeniu leżała na blacie przez 2 godziny. W temperaturze pokojowej bakterie mogą szybko się rozwijać i nawet jeśli ponownie ugotujesz pieczeń, może nie być w stanie zabić wszystkich bakterii, które wyrosły. Może to prowadzić do zatrucia pokarmowego.

Jeśli zostawiłeś pieczeń na blacie na 2 godziny, najlepiej ją wyrzucić i przygotować nową.