Jak doprowadzić wodę do wrzenia poniżej 100 stopni?

Poprzez obniżenie ciśnienia atmosferycznego. Woda wrze, gdy ciśnienie pary wodnej w wodzie jest równe ciśnieniu powietrza nad nią. Dlatego jeśli obniżymy ciśnienie atmosferyczne, woda będzie wrzeć w niższej temperaturze.