Czy można gotować z roślinami rumu laurowego?

Nie, rośliny rumu laurowego nie są używane do gotowania. Rum laurowy to pachnący olejek otrzymywany z liści drzewa laurowego (Pimenta racemosa), uprawianego głównie na Karaibach i w Ameryce Środkowej. Ze względu na przyjemny aromat jest powszechnie stosowany w płynach po goleniu, wodach kolońskich, mydłach i innych produktach do pielęgnacji ciała. Jednak rum laurowy nie nadaje się do celów kulinarnych. Ma silny, korzenny aromat i gorzki smak, który sprawia, że ​​jest niesmaczny do spożycia. Ponadto olejki eteryczne zawarte w rumie laurowym mogą być toksyczne, jeśli zostaną spożyte w dużych ilościach. Dlatego nie zaleca się używania roślin rumu laurowego do gotowania.