Czy podwajasz czas gotowania w przypadku przepisu na brownie?

Podwojenie przepisu zazwyczaj prowadzi do wydłużenia czasu gotowania – ale niekoniecznie do dwukrotności pierwotnie zalecanego czasu. W przypadku ciasteczek należy przestrzegać zalecanego czasu gotowania podanego w przepisie. Jeśli za pierwszym razem wyjdą niedopieczone, stopniowo dostosowuj czas pieczenia i za każdym razem monitoruj wynik, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.