Jak zrobić dal w kuchence mikrofalowej?

- 1 szklanka suszonej soczewicy, opłukanej i posortowanej

- 2 szklanki wody

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku

- 1/4 łyżeczki czerwonego chili w proszku

- 1/4 łyżeczki nasion kminku

- 1/4 łyżeczki nasion gorczycy

- 1/4 łyżeczki asafetydy (hing)

- 1 łyżka posiekanych liści kolendry (kolendry).

Instrukcje:

1. W misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej połącz soczewicę, wodę, sól, kurkumę w proszku i czerwone chili w proszku.

2. Dobrze wymieszaj i przykryj miskę pokrywką.

3. Włącz kuchenkę mikrofalową na maksymalną moc przez 15 minut lub do momentu, aż soczewica będzie ugotowana.

4. Zahartuj dall, podgrzewając nasiona kminku, gorczycy i asafetidę na małej patelni, aż nasiona kminku zaczną skwierczeć.

5. Do dalu dodaj zahartowane przyprawy wraz z listkami kolendry.

6. Dobrze wymieszaj i podawaj gorący dal z ryżem lub roti.