Jak długo gotujesz okrągłą pieczeń o wadze 4 funtów?

Czas gotowania będzie się nieznacznie różnić w zależności od dokładnego kawałka mięsa, ale ogólnie rzecz biorąc, możesz gotować okrągłą pieczeń o wadze 4 funtów przez około 20-25 minut na funt w temperaturze 350°F (175°C). Oznacza to, że gotowanie okrągłej pieczeni o wadze 4 funtów powinno zająć około 80–100 minut.

Aby mieć pewność, że pieczeń jest odpowiednio upieczona, można użyć termometru do mięsa. Wewnętrzna temperatura pieczeni powinna wynosić 63°C w przypadku średnio wysmażonego, 71°C w przypadku średnio wysmażonego i 77°C w przypadku dobrze wysmażonego.