Jak gotować smażony bochenek cebulowy?

Składniki:

- 2 szklanki mąki uniwersalnej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 łyżeczka soli

- 1/2 łyżeczki cukru

- 1 szklanka mleka

- 2 jajka

- 1/4 szklanki oleju roślinnego

- 1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.

2. W osobnej misce wymieszaj mleko, jajka i olej roślinny.

3. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż się połączą. Nie przesadzaj.

4. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj plasterki cebuli i smaż, aż zmiękną i zrumienią się, około 5 minut.

5. Do ciasta dodać plasterki cebuli i wymieszać.

6. Wlać ciasto na patelnię i smażyć przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe i ugotowane.

7. Podawaj natychmiast z ulubionym sosem.