Jak gotować wołowinę w piekarniku halogenowym?

Do gotowania wołowiny w piekarniku halogenowym potrzebne będą następujące składniki:

* 1 funt polędwicy wołowej, pozbawionej tłuszczu

* 1 łyżka oliwy z oliwek

* 1 łyżeczka soli

* 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

* 1/4 szklanki bulionu wołowego

* 1/4 szklanki czerwonego wina

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik halogenowy do 400 stopni Fahrenheita.

2. W dużej misce wymieszaj polędwicę wołową, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Wrzucić do płaszcza.

3. Włóż polędwicę wołową do koszyka piekarnika halogenowego.

4. Polędwicę wołową zalewamy bulionem wołowym i czerwonym winem.

5. Przykryj piekarnik halogenowy i gotuj przez 15-20 minut lub do momentu, aż polędwica wołowa będzie ugotowana do pożądanego stopnia wysmażenia.

6. Wyjmij polędwicę wołową z piekarnika halogenowego i odczekaj 5 minut, zanim ją pokroisz.

Oto kilka wskazówek dotyczących gotowania wołowiny w piekarniku halogenowym:

* Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że polędwica wołowa jest ugotowana do pożądanego stopnia wysmażenia.

* Jeśli chcesz, żeby polędwica wołowa była lepiej wysmażona, gotuj ją jeszcze kilka minut.

* Jeśli chcesz, żeby polędwica wołowa była rzadsza, gotuj ją kilka minut krócej.

* Eksperymentuj z różnymi marynatami i sosami, aby znaleźć te, które najbardziej Ci odpowiadają.

* Kuchenki halogenowe gotują żywność bardzo szybko, dlatego należy zwracać uwagę na żywność, aby zapobiec jej przypaleniu.