Za pomocą płaskiego łyżka z większych produktów, które może się rozpaść lub ulec uszkodzeniu, gdy usunięto z gorącymi płynami, takich jak jajka sadzone lub ręcznie ravioli. Są też dobre do usuwania smażonych potraw z oleju i opróżniania gotowanych warzyw czy mięsa w bulionie lub wodzie. Delikatnie szufelka wyżywienia cieczy z łyżką i przytrzymaj go przez naczynia do gotowania na kilka sekund, pozwalając cieczy spłynąć.

Rodzaje szczelinowe łyżki

ki szczelinowe są produkowane w wielu materiałów, takich jak stal nierdzewna, z bambusa i krzemu. Podczas gdy wszystkie prace, aby podnieść i spuścić jedzenie, testery do & quot; Cooka Illustrated & quot; Magazyn znaleźć najłatwiejszy w obsłudze mieć długie uchwyty i misy na tyle głęboko, aby zapobiec wypadnięciu żywności. Większe szczeliny, tym szybciej elementy drenażu. Korzystanie z non-metalową łyżką w emaliowanym garnku zapobiega rysy na powierzchni, które mogą tworzyć metalowe łyżki. Uchwyt, który jest pod kątem tak, dłoni nie jest bezpośrednio na parze gorącej cieczy jest dobrą cechę.