Jak zrobić własną Maker Spaetzle (4 kroki)

Po za danie biedaka, spaetzle trafiła do obu profesjonalnych i domowych kuchniach. Ten mały niemiecki kluski, często przy użyciu tradycyjnych metod, mogą być wykonane z narzędzi prawdopodobnie już posiadasz. Tradycyjne metody obejmują skrobanie cienkie paski ciasta z drewnianym pokładzie do garnka z wrzącą wodą lub przy użyciu ekspres Spaetzle, przeznaczony do pchania ciasta przez duże otwory. Dodać Spaetzle szybsze i łatwiejsze we własnej kuchni, za pomocą prostych narzędzi, takich jak duże otworami durszlak lub tarce skrzynki i łopatką.
To, czego potrzebujesz
Oven Mitt
Colander lub skrzynki tarka
duża łyżka

łopatką
nożem

Instrukcje

1. Doprowadzić do wrzenia i osolonej wody w dużym garnku na kuchence. Zmniejsz wrzącej wody do wrzenia. Umieść piekarnika rękawicę na ręce, że będzie trzymać durszlak lub skrzynki tarka uniknąć spalony przez pary.
   

2. Trzymaj perforowany durszlak duże pole tarce lub w Mitted strony na gotującej się wody , Wypełnij durszlak z ciasta przy użyciu dużej łyżki; alternatywnie, na tarce skrzynki, trzymać go na boku, i wypełnić wnętrze z ciasta.
   

3. Naciśnij ciasta przez otwory w durszlak z łopatką. Na tarce polu, umieść szpatułki wewnątrz i wcisnąć ciasta przez.
   

4. Zezwalaj na ciasto spadać z otworów do gotującej się wody. Użyj nóż do skrobania ciasto od dołu skrzynki tarce lub durszlak do wrzącej wody, w razie potrzeby.