Jak skalibrować termometr w Candy (4 kroki)

Cukierki wymaga podejmowania na oku temperatury więc uzyskać pożądane wyniki. Przesunięcie pięć stopni może oznaczać różnicę między krówki i toffi. Nie wszystkie termometry będą w 100 procentach dokładne cały czas, ale kalibracji swoje uzbrojenie wskazuje, jak daleko termometr jest tak można skorygować rozbieżności. Zauważ, że jeśli gotujesz na większej wysokości, że zbyt uwzględni w wyniku. Na poziomie morza, woda wrze w 212 stopni F, temperatura maleje o jeden stopień na każde 500 stóp nad poziomem morza.
To, czego potrzebujesz Rondel

Cukierki termometr z klipsem

Instrukcje

1. Zagotować 2 szklanki wody w garnku. Woda musi być co do toczenia gotować dokładny odczyt.
   

2. Reszta czujnik temperatury w gotującej się wody, ale nie pozwól, by dotykać dna garnka. Wiele termometry cukierki pochodzą z klipów, które łączą się z boku patelni, jak nie chcesz, żeby Twój termometr dotykając dna podczas dokonywania cukierek albo.
   

3. Weź temperatury wody w ciągu 10 minut , Ten czas zapewnia dokładne zapisy.
   

4. Przeczytaj termometr po 10 minutach. Powinno być 212 stopni C. Jeśli nie, należy dodać lub odjąć różnicę podczas dokonywania słodycze. Na przykład, odczyt 214 stopni F na wrzenia oznacza, że ​​trzeba odjąć dwa stopnie od numeru można uzyskać podczas gotowania.