Jak korzystać z Mezzaluna Żywność Chopper (6 stopni)

Od włoskiego słowa oznaczającego "półksiężyca", który jego zakrzywiony kształt przypomina, chopper mezzaluna jedzenie jest poręczne naczynie, które wypełnia lukę pomiędzy nóż szefa kuchni i jedzenie procesor. Zakrzywione ostrze ze stali Mezzaluna łatwo kotlety niewielkie ilości ziół, cebuli i czosnku, i może obsługiwać inne składniki też. Oto, jak radzić sobie śmigłowiec mezzaluna żywności.
Instrukcje

1. Zapoznaj się z mezzaluna. Te pół śmigłowce księżyc są w kilku różnych stylach, w jedno-, dwu-, a nawet potrójnym ostrzu wersje. Może ono mieć dwa uchwyty, gałki, jak, po jednym na każdym końcu półksiężyca lub jednego uchwytu można zrozumieć jak u piły. Jest nawet model, który przypomina odwrócony taco powłoki ze stali nierdzewnej ze spłaszczonym szczycie.
   

2. Wybierz swoją powierzchnię do krojenia. Idealna powierzchnia dla mezzaluna jest gruba drewniana tablica z beczki wcięcia, który odpowiada krzywej tarczy; nóż i deska są często sprzedawane w zestawach. Możesz użyć drewnianą miskę, też, ale te wydają się kołysać wokół na ladzie. Jeśli wszystko inne zawiedzie, można korzystać z Mezzaluna regularnie płaskiej desce do krojenia lub bloku, ale jedzenie będzie na ogół potrzebują corralling.
   

3. Przygotuj jedzenie do siekania. Mezzaluna sprawdza się najlepiej w żywności, które są na twardym i suchym strony, jak ząbki czosnku, cebuli, orzechów, twardych serów, seler, suszone owoce, a nawet mięso. Pat nadmiar wilgoci z ziół i innych produktów spożywczych przed siekanie płukane i wyciąć duże warzywa, sery i mięso na mniejsze części do siekania i mielenia mięsa.
   

4. Umieścić niewielką porcję jedzenia do posiekane na powierzchni cięcia. Jeśli masz dwuręczne Mezzaluna, chwyć jeden uchwyt w każdej ręce i rock ostrze iz powrotem do posiekać żywności. Jeśli masz piły rączce Mezzaluna, złap uchwyt palcami jednej dłoni i kciukiem podpierać chopper jak Rock It iz powrotem przez jedzenie. Zaletą jedną obsługiwane mezzaluna jest to, że można drugą ręką trzymać zioła stały lub przenieść jedzenie bliżej łopatek. Ale uważaj.
   

5. Rock the Mezzaluna tam iz powrotem i przenieść go wokół powierzchni cięcia, aż żywność jest posiekane do pożądanej konsystencji. Starannie wytrzeć nadmiar wilgoci lub lepkie kawałki żywności z ostrzem w między poszczególnymi partiami. Jeśli używasz dwuniciowy lub potrójne ostrzu Mezzaluna, użyj drewnianej lub metalowej szpikulec (nie palcami), aby usunąć kawałki posiekanej żywności, które utknąć między łopatkami.
   

6. Umyj Mezzaluna ręcznie. Osusz je starannie i przechowywać go w tulei ochronnej, że przyszedł z. Deski do krojenia lub miski mezzaluna należy myć po wskazówkami producentów, i może trzeba od czasu do czasu pocieranie oleju mineralnego do ochrony drewna.