Ile czasu zajmuje gotowanie marchewki na parze?

Czas gotowania marchewki na parze będzie zależał od wielkości marchewki i pożądanego stopnia wysmażenia. Oto ogólne wytyczne:

- Całe marchewki:3-5 minut

- Pokrojona marchewka:5-7 minut

- Kawałki lub kostki marchewki:10-15 minut

Gotowe marchewki możesz sprawdzić przekłuwając je widelcem. Powinny być miękkie, ale nadal lekko gryzące. Nadmierne gotowanie sprawi, że staną się wiotkie i papkowate.

Oto kilka wskazówek dotyczących gotowania marchewki na parze:

- Użyj koszyka do gotowania na parze lub durszlaka umieszczonego nad garnkiem z wrzącą wodą.

- Nie przepełniaj koszyka do gotowania na parze. Marchew powinna być ułożona w jednej warstwie, aby mogła równomiernie parować.

- Przykryj garnek pokrywką, aby zatrzymać parę.

- Regularnie sprawdzaj marchewki, aby uniknąć ich rozgotowania.

- Gdy marchewki będą gotowe, natychmiast wyjmij je z koszyka do gotowania na parze i włóż do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Pomoże im to zachować kolor i składniki odżywcze.