Czy miód brązowieje, jeśli nie jest przechowywany w lodówce?

Nie, miód nie brązowieje, jeśli nie jest przechowywany w lodówce. Miód jest przesyconym roztworem cukrów i zawiera bardzo mało wody, co zapobiega rozwojowi mikroorganizmów. Oznacza to, że miód można przechowywać przez długi czas bez zepsucia się, nawet w temperaturze pokojowej. Kolor miodu zależy od rodzaju kwiatów, z których pszczoły zbierają nektar i nie zmienia się znacząco w czasie.