Czy soda oczyszczona i fitkari to to samo?

Soda oczyszczona (wodorowęglan sodu) i ałun (phitkari) to dwa różne związki o różnych wzorach chemicznych i właściwościach. Soda oczyszczona to biały, krystaliczny proszek stosowany jako środek spulchniający w wypiekach, a także środek czyszczący i dezodorant. Ma wzór chemiczny NaHCO3. Z drugiej strony ałun jest bezbarwną lub białą krystaliczną solą, która jest stosowana jako środek ściągający, antyseptyczny i dezodorant. Ma wzór chemiczny KAl(SO4)2·12H2O.

Chociaż zarówno soda oczyszczona, jak i ałun mają podobne zastosowania, takie jak stosowanie jako środki czyszczące i dezodoranty, nie są to te same związki i nie powinny być stosowane zamiennie.