Trzy razy do mycia podczas gotowania są?

1. Przed kontaktem z żywnością. Ma to na celu usunięcie wszelkich bakterii, które mogą znajdować się na skórze i które mogą zanieczyścić żywność.

2. Po kontakcie z surowym mięsem, drobiem lub rybą. Ma to na celu usunięcie wszelkich bakterii, które mogły przenieść się z surowego mięsa na dłonie.

3. Po użyciu brudnych naczyń lub sprzętu. Ma to na celu usunięcie wszelkich bakterii, które mogły zgromadzić się na naczyniach lub sprzęcie i które mogą skazić żywność.