Jak naprawić baba ganoush, która jest zbyt słona?

- Dodaj trochę酸: Kwasowość może pomóc zrównoważyć słoność. Spróbuj dodać odrobinę soku z cytryny lub limonki albo porcję jogurtu.

- Opłukać bakłażana: Jeśli masz czas, możesz przed rozdrobnieniem opłukać bakłażana pod zimną wodą. Pomoże to usunąć część soli.

- Dodaj trochę słodyczy: Słodycz może również pomóc zrównoważyć słoność. Spróbuj dodać odrobinę miodu lub cukru.

- Podawać z czymś, co nie jest słone: Aby baba ganoush wydawała się mniej słona, podawaj ją z czymś, co nie jest słone, np. chlebem pita lub warzywami.