Jeśli suche składniki w przepisie są podawane w gramach, jak zamienić je na kubki?

Aby przeliczyć gramy na szklanki suchych składników, musisz znać gęstość konkretnego składnika. Gęstość składnika to jego masa na jednostkę objętości. Gdy znasz już gęstość, możesz skorzystać z poniższego wzoru, aby przeliczyć gramy na kubki:

```

kubki =gramy / (gęstość * 28,35)

```

Gdzie:

* filiżanki to objętość w filiżankach

* gramy to masa w gramach

* gęstość to gęstość składnika w gramach na centymetr sześcienny (g/cm3)

* 28,35 to liczba gramów w jednej uncji

Oto tabela gęstości niektórych popularnych suchych składników:

| Składnik | Gęstość (g/cm3) |

|---|---|

| Mąka uniwersalna | 0,57 |

| Brązowy cukier | 0,75 |

| Cukier granulowany | 0,88 |

| Płatki owsiane | 0,32 |

| Ryż biały | 0,82 |

Na przykład, aby przeliczyć 200 gramów mąki uniwersalnej na szklanki, należy podzielić 200 przez (0,57 * 28,35), co równa się 1,28 filiżanek.

Oto prosty przewodnik krok po kroku, jak przeliczyć gramy na miarki suchych składników:

1. Sprawdź gęstość składnika w wiarygodnym źródle. (patrz tabela powyżej jako przewodnik)

2. Podziel masę w gramach przez gęstość składnika w gramach/cm3.

3. Podziel ten wynik przez 28,35.

Należy pamiętać, że gęstość składnika może się różnić w zależności od konkretnej marki i odmiany, dlatego zawsze najlepiej jest sprawdzić gęstość konkretnego składnika, którego używasz.