Ile roztopionego masła używasz do zastąpienia 3 szklanek oleju roślinnego?

Roztopione masło i olej roślinny zwykle nie są zamienne. Roztopione masło ma postać stałą w temperaturze pokojowej, natomiast olej roślinny jest cieczą. Ta różnica będzie miała wpływ na teksturę i konsystencję gotowego produktu.

Jeśli chcesz zastąpić roztopione masło olejem roślinnym, będziesz musiał użyć około 1,5 szklanki roztopionego masła na każde 3 szklanki oleju roślinnego. To zastąpienie może działać w przypadku niektórych przepisów, ale nie zawsze jest idealnym substytutem.