Jak gotować jajka na raclette (12 stopni)

Możesz zrobić więcej niż topić tytułową ser z raclette, ponieważ płyta, która działa jak flattop grill, może służyć jako patelni do szybkiego gotowania produktów spożywczych, takich jak jaja. Tace raclette lub coupelles, w którym topią ser, omlet również pracować jako formy; wystarczy umieścić coupelle na patelni, aby ustawić dna z jajkami, dodać składniki, i korzystać z elementu grzejnego pod ustawić szczyty. Można również gotować jajecznicę, zbyt łatwe jaj i słoneczny-side-up na powierzchni patelni nonstick tak proste, jak to możliwe na patelni.
To, czego potrzebujesz
mleka lub śmietany
sprayu lub
naftowego
Masło
Omelet składniki: mielona papryka, cebula, szynka, mała garść startego sera Cheddar (opcjonalnie)
Omlety

1. Umieść płyty kuchennej na raclette patelni stroną do góry i ustawić ciepła do średnio-zaawansowanych. Niech patelni do temperatury podczas przygotowania jaj.
   

2. Pokonaj jajka z odrobiną soli i lekką mżawkę mleka lub śmietany, po prostu wystarczy, aby rozjaśnić kolor i homogenizacji żółtka i biali.
   

3. pokonać drobne szczypty zimnego masła do jaj, w razie potrzeby. Małe kawałki masła rozproszone w omlet nadać jej bardziej gładki posmakiem i pomocy brązowienia.
   

4. Olej tacy raclette z spritzem gotowania sprayu lub lekki połysk oliwy z oliwek i wypełnić go w połowie drogi z mieszaniną pobity jaj. Umieść tacę na patelni.
   

5. Ugotuj jajka na patelni, aż ustawiony na dole, około 3 do 4 minut, a następnie przenieść tacę raclette do gniazda pod patelni. Gotować do krawędzie zaczynają ustawione około 2 minuty.
   

6. omlet Dodać składniki z góry jaj gdy krawędzie zaczynają ustawiona. Gotuj omlet jeszcze 2 minuty i podnieś ją z tacy z dostarczonym raclette łopatki.
   Jajecznica
   

   1. Olej z boku patelni z płytą kuchenną liberalnie i umieścić go na patelni raclette-side-up. Ustaw ciepło do medium.
      

   2. Ubić jajka z odrobiną śmietany i doprawić do smaku. Wlać roztrzepane jajka na powierzchni patelni.
      

   3. gotować jaja aż dna rozpocząć ustawić, a następnie wspiąć się nimi z łopatką raclette. Ugotuj jajka do żądanej dobre wyniki, często mieszając i szyfrujących, ale nie ciągle; około 2 minuty w ośrodku daje jaja wilgotną, miękką konsystencję, a 3 lub więcej daje im mocniejsze, lekko rumiane tekstury.
      Over-Easy i Sunny-Side-Up
      

      1. Olej z boku patelni z płytą kuchenną obficie i umieścić go na stronie patelni raclette górę. Ustaw ciepła do średnio-wysokiej i się ogrzać na kilka minut.
         

      2. crack 1 lub 2 jajka na patelni i doprawić szczyty solą i pieprzem.
         
         

      3. Cooka jaja aż ustawić dna i pokryć je odwróconej tacy raclette na około 45 sekund na słonecznym stroną do góry. Zdjąć z patelni jajka z łopatką i służyć.
         

         Jeśli chcesz zbyt łatwe lub zbyt twardych jaj, gotować, aż ustawienie dna i odbija je z łopatką. Gotować przez 30 sekund za ponad-jajka i łatwych 1 minuty ponad twardy jaj. Wyjmij jajka z łopatką i służyć.