Jak gotować całego kurczaka na silikonowe Vertical Roaster

palaczy Pionowe utrzymać kurczaka podparte podczas gotowania, tak powietrza osiąga części, które normalnie gotować w ich własnych soków, kiedy upiec go na plecach. Palaczy pionowe są w kilku materiałów - żeliwa, stali nierdzewnej i metali powlekany silikonem - z ostatniej pozwalając na łatwiejsze, szybsze czyszczenie. Palaczy pionowe również zawiesić kurczaka kilka cali nad brytfanny pod spodem, więc wszelkie warzywa tam umieścić gotować w smalcem. Skorzystaj z poprawą przepływu powietrza można uzyskać z silikonowym pionowej palarnia i piekarnik-Morze kurczaka w wysokiej temperaturze przed jej obniżenie do pieczenia.
To, czego potrzebujesz
brytfanny
Kleszcze

Termometr Mięso
Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Celsjusza. To trwa 30 do 40 minut do pieca, aby osiągnąć 450 F, więc wykorzystać ten czas, aby przygotować kurczaka.
   

2. Pat suche kurczaka z ręczników papierowych i sezonu to smak ze wszystkich stron i zagłębienia. Jeśli lubisz natrzeć przyprawami z całą kurczaka, natrzeć go; jeśli chcesz zrobić nacięcia w skórze i rzeczy małych osełki masła, ziół i ząbki czosnku w nich zrobić to teraz, też.
   

3. Umieść palarni silikonowy w brytfannie i pluć do prowadzenia jamy kurczaka. W razie potrzeby umieścić pokrojone warzywa pod smaku kurczaka, więc je smalcem, jak gotują.
   

4. Ustaw konfigurację pan-i-palarni w piecu. Chcesz kurczaka w środku pieca więc robi przepływ powietrza z każdej strony, więc może trzeba przesunąć stojak do pieca lub następnego najniższego do najniższego położenia, aby uzyskać luz na górze.
   
   

5. Pieczeń z kurczaka, aż skóra rozwija kolor złoto-brązowy, około 12 do 15 minut, a następnie upuść ciepło do 350 F.
   

6. kurczaka pieczona w dodatkowe 45 minut, a następnie przesuń piekarnik rack się. Sprawdź temperaturę wewnątrz piersi i uda - nie dotykając kości - i upewnij się, że co najmniej 160 pomiarów F.
   

7. Weź konfigurację pan-i-palarni z piekarnik, gdy osiągnie 160 F. kurczaka Podnieść przy palarni kurczaka z kleszczy i umieścić go na talerzu, aby odpocząć przez 10 minut, w czasie których temperatura wewnętrzna wzrośnie kolejne 5 stopni.
   

8. Weź warzywa z patelni, jeśli używasz, i ustawić je na płycie obsługującej, i zrobić sos z patelni smalcem, w razie potrzeby. Podawać kurczaka, jak tylko zakończy odpoczynku.