Wybór odpowiedniego naczynia jest niezbędne dla wykorzystania w piecu mikrofalowym. Naukowiec i autor Robert Wolke wyjaśnia na które Sztuk Cooking.com kuchenka mikrofalowa generuje formy promieniowania elektromagnetycznego. Promieniowanie agitates cząsteczki wody w żywności, co z kolei nagrzewają się i wytwarzania pary, które podgrzewa resztę żywności. Z tego powodu, mikrofale muszą naczyń, które nie będą odpychać promieniowania i jest mniej prawdopodobne, aby uzyskać gorące jak kucharze żywności. Wyklucza to patelnie metalowe i cienkie plastikowe pojemniki
& quot;. Mikrofalowa sejf & quot; Naczynia Spełnia Trzy Kwalifikacje

Wolfe podkreśla również, że naczynia oznakowane & quot; mikrofalowa bezpieczne & quot; spełnia trzy kwalifikacje. Po pierwsze, nie nagrzewa się od mikrofal chłonnych, choć może się gorąco przed kontaktem z gorącym jedzeniem. Po drugie, to nie jest kontener lub okładka to może stopić się w kontakcie z gorącym jedzeniem. To wyklucza korzystania z wanny margaryny i podobnych pojemników, a także folię lub inne kruchego filmu jako osłony. Po trzecie, & quot; & quot mikrofalowa bezpieczne; Naczynia nie ma substancji chemicznych lub toksyn, które mogą wypłukiwane w kontakcie z parą lub gorącym jedzeniem.
konwekcyjne Kucharze przez nadmuch gorącego powietrza

W przeciwieństwie do kuchenki mikrofalowe, piece konwekcyjne pracy przez cyrkulację gorącego powietrza wokół żywności, Susie Middleton pisze w artykule, & quot; Lepiej Gotowanie przez konwekcję, & quot; Do dokładnego Cooking.com. Proces ten przyspiesza gotowanie i pieczenie potraw piecze lub bardziej równomiernie, mówi Middleton. Ponieważ celem jest, aby gorące powietrze wieje wokół żywności gotować, do pieców konwekcyjnych garnki powinny mieć niskie boki, aby umożliwić dobrą przepływu powietrza. Ponadto, ponieważ nie używa konwekcyjne promieniowanie jak kuchenki mikrofalowe, możliwe do wykorzystania, gdy tylko patelnie metalowe konwekcja funkcja jest używana. Jednak najlepszym rozwiązaniem jest sprawdzenie, zgodnie z instrukcjami producenta, czy patelnie metalowe są wskazane.
Utrzymanie szkła i ceramiki naczyń z opieki

Mając dwa rodzaje naczyń dla Połączenie kuchenka mikrofalowa-konwekcyjne może nie być najlepsza inwestycja kucharza w dłuższej perspektywie. Szkła lub ceramiki jest najlepszym rozwiązaniem. Ale ważne jest, aby upewnić się, naczynia szklane i ceramiczne być utrzymywane zgodnie z ich specjalne właściwości. Wśród jego wytycznych, Inteligentny Kitchen.com zaleca kucharze niech szkło ceramiczne garnki chłodniczy lub ciepła do temperatury pokojowej przed włożeniem ich do pieca. Nagłe zmiany temperatury mogą spowodować pęknięcia, co może prowadzić do niebezpiecznego & quot; wybuchające szkła pan & quot; Efekt. Nagłe chłodzenie może również powodować naczynia szklane i naczynia do zgryzienia lub rozbicia. Ponadto, gorące naczynia szklane lub ceramiczne nie powinien spoczywać na blacie lub na mokro w wodzie, a jednocześnie bardzo gorąco. Wreszcie dobra zasada, aby uniknąć przywieraniu jest zmniejszenie temperatury gotowania 25 stopni Celsjusza, ponieważ naczynia szklane i ceramiczne utrzymać ciepło.
Czyste Kuchenka Delikatnie i wyrzucić Jeśli Cracked

Czyste naczynia szklane lub ceramiczne delikatnie lub tkaninami płuczek w ciepłej wodzie z płynem,. Niech patelnie moczyć czy żywność spalił na nich. Jeśli naczynia staje się popękana lub porysowana, odrzucić to, aby uniknąć zanieczyszczenia przed zarazkami gromadzenia się pęknięć.