Jak gotować świeże Sauerkraut & Kiełbasa w garnek

Będziesz miał trudności ze znalezieniem dwa składniki tej pary, jak również kapustą i świeże kiełbasy, i to nie tylko w smaku. Każdy tłuszczu w każdym naczyniu potrzebuje kwasu do cięcia jej bogactwo. Sok z cytryny korzysta holenderski, majonez ma ocet i kiełbasa ma kwas w Kraut. Nawet jeśli przepłukać kapustę, to nadal ma dużo wilgoci, która uwalnia podczas gotowania. Octowy, sok z kielbasa kwaskowaty paruje podczas gotowania razem w powolnym kuchenka i plasterki przez tłuszcz, który czyni się, nadając jej kontekst i charakter.
To, czego potrzebujesz
durszlak
łyżka
Mieszanie miski przypraw i składników


nóż kuchenny termometr cieczy
Gotowanie
Meat (opcjonalnie) aromatyzowania
Instrukcje

1. przepłukać kapustę w durszlak z zimną, bieżącą wodą. Wycisnąć lub naciśnij nadmiaru wody z kapustą ręcznie lub z tyłu łyżce.
   

2. Umieść kapustę w miski i dodać przyprawy i składniki smakowe, w razie potrzeby. Klasyczne przyprawy i składniki obejmują kminek, który ma podobny smak anyżu, że pary oraz z kwasu w kapustą i brązowy cukier, który odbywa się na krawędzi kapustą. Możesz dodać płatki chili na ciepło i czosnku do smaku, lub cokolwiek myślisz, że idzie dobrze z kiełbasą i Kraut.
   

3. Wymieszać kapustę i miejsce około połowy to w powolnym kuchenka. Pokroić na świeżym kielbasa 2 do 3 cali długie kawałki.
   

4. Umieść równomierną warstwę kiełbasy na szczycie kapustą i dodać tyle kapustę na pokrycie kiełbasę. Kontynuuj przemian kiełbasą i kapustą, aż to wszystko dodać.
   

5. Wlać około pół szklanki płynu na powolne kuchenka jeśli napełnił go do połowy pełna, a 3/4 szklanki płynu jeśli wypełnione mu 3/4. Używać żadnych płynów chcesz; woda, sok jabłkowy akcji lub wszystko działa dobrze.
   

6. Przykryć powolne kuchenka i ustaw go na wysokiej, lub ustawienie sześciu godzin. Sprawdź kiełbasę po pięciu godzin, aby sprawdzić jego dobre wyniki. W pełni gotowane kiełbasa jest firma przez cały czas, a jej soki uruchomić jasna. Jeśli nie jesteś pewien, że to się robi, wstawić termometru do mięsa przez kilka kawałków i sprawdzenia temp. W pełni gotowane kiełbasa ma wewnętrzną temperaturę 165 stopni Celsjusza.