Jak gotować Z Naczynia emaliowane (5 stopni)

Można gotować szeroki wybór pysznych dań, kontrolując temperaturę wewnątrz emalią naczyń. Kuchenka producenci stosują porcelany i emalii ceramicznych do wewnętrznych i zewnętrznych powierzchni patelni metalowych, aby były łatwiejsze w użyciu i czyste. Pan żeliwa pokryte twardą emalii posiada podwójną korzyść zatrzymywania ciepła z metalu ciężkiego i łatwego uwalniania spożywczego z gładkiej szkliwa. Znajdź najlepszą możliwą wydajność z emalii naczyń za pomocą kilku specjalistycznych technik, aby zapewnić sukces posiłek.
To, czego potrzebujesz
Piecyk
oleju lub masła (opcjonalnie)
drewna, bambusa, nylonu lub silikonowe przybory
Piekarnik
Piekarnik rękawice
Instrukcje

1. umieścić naczynia szkliwa na piec palnik i ustawić ciepła do średnio-niska. Naczynia emaliowane mogą być używane z gazu i kuchenek elektrycznych. Niech naczynia rozgrzać pusty z pokrywką off przez 20 do 30 sekund.
   

2. Dodaj tyle oleju lub masła do gotowania płaszcz podstawę patelni jeśli gotowanie potrawy o niskiej zawartości tłuszczu .
   

3. Put wystarczy surowego produktu żywnościowego do naczyń szkliwa ledwo pokrywają powierzchnię podstawy. Rozmrażania zamrożonych składników, zanim zostaną one dodane do gorącego szkliwa patelni.
   

4. Wzrost ciepła do średnio-wysokiej zachęcić brązowienie na jedzenie. Wymieszać potrawę gotowania z naczynie kuchenne nie uszkadzając powierzchni szkliwa.
   

5. Zmniejszyć ogień do minimum raz jedzenie wystarczająco rumiane, a pokrycie naczyń szkliwa z pokrywką. Przesuń piecu bezpieczne naczynia szkliwa do piekarnika rozgrzanego na 275 stopni Fahrenheita, aby kontynuować gotowanie. Kontynuuj pieczenia w piekarniku, aż do ciepłego pełnego jedzenie gotowane.