Instrukcje dla Nevco Food odwadniacz (8 stopni)

odwadniacz żywności Nevco wielo-etapowych może wyschnąć różne cienko plastry żywności w tym samym czasie. Otwarte listwy w ułożone plastikowe tacki pozwalają na przepływ ciepłego powietrza z nagrzewnicy w jednostce centralnej i na zewnątrz obok żywności. Wilgoć jest powoli zły dala od żywności, aż staną się twarde i pomarszczone. Nevco jednostki wygaszacz żywności odwodnienie mają zdolności i mocy do wyschnięcia większości przetworów spożywczych w 36 godziny lub mniej.
To, czego potrzebujesz
Deska do krojenia nożem
Steamer
lub wstawić kosz pojemnik uszczelniające
a Jerk 1 litr wody

1 łyżka. sól, kwas askorbinowy lub kwas cytrynowy
Citrus lub sok ananasowy (opcjonalnie)
szczotki Fastrygowanie
olej roślinny
łagodnym środku do mycia
miękkiej gąbki

Instrukcje

1. Przygotuj produkt żywnościowy dla żywności odwadniacza Nevco. Kroić i usunąć fragmenty uszkodzonych lub spleśniały. Wytnij żywności do 1/4-cala lub cieńsze plastry.
   

2. kruchym warzyw i mięsa, zanim zostaną one załadowane do odwadniacza Nevco. Blanch parowe plastry warzyw przez dwie minuty. Marynować mięso w plastry pojemników Jerk uszczelnienia w lodówce przez noc.
   

3. plasterki owoców namoczyć w roztworze wody i soli, kwasu askorbinowego i kwasu cytrynowego do dwóch minut. Ten sposób wytwarzania pozwala uniknąć przebarwienia i wzrost bakterii podczas procesu suszenia. Moczyć przez kolejne dwie minuty w łaźni cytrusowych lub ananasowym smaku owoców dla dodatkowej.
   

4. Ułożyć plastry na ręczniki papierowe i poklepać ich powierzchnie suche. Zanurz pędzel fastrygę w oleju roślinnym i lekko płaszcz wewnętrzne najlepsze strony na tackach z listew odwadniacza Nevco.
   

5. Linia tace z przygotowanych plastrów żywności, pozostawiając co najmniej 1/4 cal przestrzeni między każdą sztukę. Stos podajników na jednostce bazowej odwadniacza Nevco i pokrycie stosy z wentylowaną pokrywę. Podłącz i włącz żywności odwadniacza Nevco.
   

6. Otwórz otworów wentylacyjnych z jednostki bazowej i pokrywy odwadniacza Nevco oparciu o poziom wilgoci w produkcie spożywczym. Przesuń baza upust w pozycji "1" lub "2" dla większości średnich żywności wilgotności, i przez całą drogę otwartą do "3" dla produktów wilgotne i gęste jak mięso. Ustaw otwory wentylacyjne w pokrywie do tej samej pozycji lub jeden wyższe niż w bazie produkować tendencję przepływ powietrza.
   

7. Usuń suszone plasterki żywności z odwadniacza Nevco gdy jesteś zadowolony z poziom wilgoci. Pozwól wysuszony produkt do całkowitego ostygnięcia przed wyginaniem, aby zobaczyć, czy jest elastyczny i wilgotny lub ostre i suszone.
   

8. Wyłącz i odłącz pusty Nevco osuszacza do czyszczenia dokładnie. Przetrzeć wszystkie powierzchnie tac i pokrywą z gąbką z mydłem. Spłukać mydło z gąbką i wytrzeć mydliny z dala od urządzenia przed zezwoleniem na kawałki do wyschnięcia oddzielnie.