niklowo złocone i emaliowane żeliwne skillets zapewniają wagi, długowieczność i równomierną dystrybucję ciepła i utrzymanie regularnych skillets żeliwnych bez wypłukiwania minerałów i przeniesienia. Emaliowane i niklowane żeliwne skillets nie wymagają przyprawy i można czyścić niklowane skillets w zmywarce. Oba typy są bezpieczne, ale piekarnik kosztować więcej niż zwykłego żeliwa; Wysokiej jakości 10-calowe żeliwne emaliowane Skillet wybrzeża około 100 dolarów, a 10-calowe niklowane wybrzeża Skillet około 120 $.
stali nierdzewnej

Tri -ply Skillets ze stali nierdzewnej są bezpieczne i mają piec trwałość i równomierne rozprowadzenie ciepła z żeliwa, ale nie zatrzymuje ciepło tak długo. A 10-calowe tri-warstwowe ze stali nierdzewnej Skillet koszty około 50 dolarów.