Za pomocą płaskiego, cienkiego aluminium na patelni Najlepsze wyniki podczas pieczenia pizze, ciastka i ciasteczka w piecu konwekcyjnym. Ponieważ powietrze przepływa w sposób ciągły, można umieścić stelaży bardzo blisko siebie, a jednocześnie gotować trzy arkusze elementów wymagających taką samą temperaturę. Umieść każdy pan w środku szafy.

Do pieczenia bochenek chleba, podstawowe aluminium bochenek pan będzie działać dobrze. Specjalne patelnie do pieców konwekcyjnych bułeczki mają płytkie kosze i przestrzeni ciasto dalej od siebie nawet gotowania, chociaż zwykłe patelnie bułeczki są zazwyczaj wystarczające. Jeśli urządzenie posiada opcję piec konwekcyjny, należy go ubezpieczyć nawet brązowienia.
Cookies pieczone w piecu konwekcyjnym są równomiernie rumiane.
Pieczenie i palącym Patelnie

W czasie pieczenia mięso, ryby lub warzywa zawierające soki, które muszą być zrobione, umieść małą podwyższone stojak w regularnych pieczenia patelni. Zorganizować jedzenie w centrum szafie tak gorące cyrkulację powietrza ze wszystkich czterech stron.

Jeśli piec konwekcyjny ma "czyste" Ustawienia konwekcji, należy go ubezpieczyć nawet pieczenia. Kiedy jedzenie jest prawidłowo umieszczony na stojaku, krążącego gorącego powietrza będzie przypalić go na zewnątrz pierwszy, oszczędzając krok na przepisy, które wymagają pan-piekący mięsa przed umieszczeniem go w piecu.

Gdy opiekanie potraw w piecu konwekcyjnym, należy stosować podwójnej warstwowych ruszcie pan, że kanały tłuszczu z patelni górnej do dolnej miski, aby uniknąć pożarów tłuszczu. Gdy opiekanie jedzenia o niskiej zawartości tłuszczu, używać ciężkiej patelni blachy cienkie te mogą od klamry pod intensywnego ciepła i powodują żywności spalić.
Pieczeni spożywcze szybciej, gdy umieszczone na stelażu. Rozmiar i
Rodzaj Pan

Lekkie patelnie wykonane z aluminium lub metalu najlepszego w pracy pieców konwekcyjnych.
Materiały, które nie są dobrymi przewodnikami ciepła, takie jak szkła i żeliwa, nie są w stanie gotować tak szybko i może opuścić zimne miejsca. Dobre rezultaty można uzyskać również z patelni usuwania aluminiowych, które są w różnych kształtach i rozmiarach.

Wybierz piec konwekcyjno patelnie, które łatwo dopasować wielkość pieca do użycia. Upewnij się, że istnieje co najmniej 1 cal pokoju na czworakach stronach, jak również w górnej i dolnej, między ścianami pieca i patelni.
Powlekane teflonem patelnie mogą być stosowane w piecach konwekcyjnych.