Jak Sezon patelni przed użyciem (6 stopni)

Nowa żeliwne patelnie, skillets i opiekacze muszą być sezonowane przed użyciem. Przypraw jest proces napełniania porów powierzchniowych żelaza z olejami, które gromadzą się na gładkiej warstwy powierzchniowej. Więcej nawet, powierzchnia, wygładzona i nonstick patelni staje. Chociaż nowe Patelnie musi być sezonowane przed użyciem, ale także kontynuować sezon z każdym użyciu: za każdym razem gotować z oliwek, pan jest przyprawione trochę więcej. Jakość w patelni żeliwnej rośnie z roku użytkowania.
To, czego potrzebujesz
oleju czystą szmatką
Największa blacha do pieczenia
folii aluminiowej lub pergaminie
Oven Rękawice
Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Celsjusza.
   

2. Przepłukać patelni i wysuszyć. Wlać lub łyżka 1 do 2 łyżki każdego rodzaju oleju roślinnego, skracanie, smalec, masło lub olej kokosowy na nim. Natrzeć olejem patelni z czystą ściereczką, upewniając się, płaszcze go patelni równomiernie. Używaj tylko tyle, tworząc cienką warstwę na wszystkich powierzchniach wewnętrznych. Nie należy pozostawiać kałuż, globs lub nieodebrane plamy.
   

3. Linia blachy do pieczenia folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Umieść patelni na górze blachy do pieczenia, do góry nogami.
   

4. Umieść blachy do pieczenia i patelni w piekarniku i gotować przez 45 minut.
   

5. Usuń patelni, używając rękawic kuchennych. Pozostawić do ostygnięcia. Nie należy uruchamiać go pod zimną wodą lub pęka. Zostaw piekarnik podczas patelni jest chłodzenie.
   

6. Powtórz proces olejowania, gotowania i chłodzenia dwa lub trzy razy.