Jak Sezon Żelazo Patelnie (5 stopni)

Choć wiele osób uważa, patelnie pokryte teflonem, jak oryginalnego nieprzywierającej patelni, odlewane patelnie żeliwne były popularne zszywki kuchenne dziesięcioleci i właściwe przypraw daje im doskonałą nieprzestrzegania trzymać się powierzchni. Proces sezonowania, znany również jako utwardzania, wypełnia drobne pory i ubytki żelaza fauna smarem, tworząc gładką, powierzchnię zapobiegającą przywieraniu, która jest odporna na rdzę i czyści się łatwo. Patelnie żeliwa nagrzewa i równomiernie również głęboko i może trwać całe życie z należytą starannością.
To, czego potrzebujesz
olej roślinny, skracania lub smalcu

Folia aluminiowa lub blachy do pieczenia

Instrukcje

1. Wiele nowych Patelnie żeliwne i patelnie są powłoką ochronną wosku, które muszą być usunięte przed użyciem. Wystarczy szorować patelni z szorowania mydłem i ciepłą wodą, aż powłoka nie ma.
   

2. Rub wewnętrzną powierzchnię patelni żelaza pokryte cienką warstwą oleju roślinnego, skracania lub smalcu.
   

3. Z blachy do pieczenia lub folią aluminiową pod patelni złapać żadnych kroplówek, umieścić patelni do góry nogami w piecu i ciepła przez godzinę w temperaturze 300 do 500 stopni.
   
   

4. Niech patelni chłodny, powtórzyć proces ogrzewania i chłodzenia, trzy lub więcej razy.
   

5. Za każdym razem podczas gotowania w oleju lub tłuszczu, Twój patelni będzie być reseasoned.