Jak korzystać Kamień pieczenia

Gotowanie z kamienia, jest jednym z najstarszych sposobów gotowania żywności. Teraz używamy nowoczesnych kamienny bakeware zamiast skałach starożytni Egipcjanie używali, ale to samo pojęcie. Kamienie do pieczenia i kamień pieczenia są trwałe, ale wymaga pewnej ilości opieki, aby utrzymać je w dobrym stanie.
Instrukcje

1. Unikaj szok termiczny przy użyciu kamienia do pieczenia lub innego rodzaju kamienia pieczenia. Wszelkie ekstremalne zmiany temperatury mogą spowodować, że kamień złamać, takich jak umieszczenie mrożonek na gorącym kamieniu, umieszczając gorący kamień w zimnej wodzie lub umieszczenie kamienia bakeware nad otwartym płomieniem.
   

2. Sezon Twój kamionki z oleju przed jej użyciem, aby nieprzywierającą. Trochę mąki kukurydzianej posypane na kamieniu do pizzy lub chleba będzie łatwiej przesuwać je. Tak jak żeliwo, częściej używasz kamień, lepiej przyprawy będzie.
   

3. Należy rozróżnić między terakoty naczyń i kamienia bakeware. Terakota należy moczyć naczynia przed użyciem, ale kamień pieczenia nie.
   

4. Rozgrzej kamionki, jeśli to możliwe. Umieścić kamień w piekarniku, aby mogli podgrzewania razem, a następnie umieścić chleb lub pizzę na gorącym kamieniu gotować. Pamiętaj, aby nie wkładać mrożonych elementów na rozgrzanym kamieniu, lub może złamać.
   

5. Użyj kamień jako półmisek. Żywność już ugotowane na kamieniu pozostanie ciepły dłużej, jeśli podawane na kamieniu gotowania. Można również wyciąć żywności na kamień bez ryzyka uszkodzenia.
   

6. Do czyszczenia kamienia bakeware przez skrobanie nadmiar żywności z tworzywa sztucznego tworzywa sztucznego żywności lub zgarniacza łopatką po schłodzeniu. Uruchom go pod ciepłą wodą, aby rozluźnić gotowane na jedzenie, jak wyszorować szczoteczką z anteny, ale unikać mycia naczyń. Zwykła woda jest wszystko należy zawsze używać do czyszczenia kamienia.
   

7. Pozwól kamień do pieczenia Naczynia do wyschnięcia i przechowywać go w swoim piecu lub na półce.