wok napełnić do połowy wodą i doprowadzić go do wrzenia.; miarka wody, ponieważ simmers i zmyć boki. Nowe woki posiadają powłokę, która zapobiega utlenianiu tłustej, podczas gdy oni siedzą w magazynie. Trzy lub cztery minuty Simmering wystarczy usunąć resztki także wszelkie uwięzione w nim zanieczyszczeń. Jeśli uważasz, lub zobaczyć pozostałości na wok po jej wyschnięcia, szorować go za pomocą wody i ciepłej wełny stalowej.
Przyprawy

Rozgrzać wok na średnim ogniu w piecu przez około 2 lub 3 minuty; podjąć wok off pieca i wlać kilka łyżek rzepak lub olej arachidowy. Powrót wok do pieca i dodać kilka filiżanek posiekane warzywa. Obniżyć ciepło do średnich i gotować przez około 15 minut, aż warzywa pchania boki często. Po ugotowaniu, przenieść jedzenie na talerz i niech wok fajne. Przetrzyj wok z wykorzystaniem papierowy ręcznik i umyć go w gorącej wodzie z metalową płuczki, ale nie szorować wyłączyć patyny. Osuszyć wok.