Czy można użyć papierowych foremek do pieczenia, jeśli przepis wymaga kubków foliowych?

Nie zaleca się stosowania w przepisie papierowych foremek do pieczenia zamiast foremek foliowych. Papierowe foremki do pieczenia zazwyczaj nie są zaprojektowane tak, aby wytrzymywały wysokie temperatury i mogą się spalić lub zapalić w piekarniku. Z kolei kubki foliowe są wykonane z materiału odpornego na wysokie temperatury i są specjalnie zaprojektowane do pieczenia.

Oto kilka powodów, dla których nie powinieneś używać papierowych foremek do pieczenia zamiast foliowych:

* Papierowe foremki do pieczenia nie są odporne na ciepło. Kubki foliowe wytrzymują temperatury do 450 stopni Fahrenheita, podczas gdy papierowe kubki do pieczenia wytrzymują temperatury tylko do 400 stopni Fahrenheita. Jeśli użyjesz papierowej formy do pieczenia w przepisie, który wymaga temperatury wyższej niż 400 stopni Fahrenheita, papierowy kubek może się zapalić.

* Papierowe foremki do pieczenia nie są szczelne. Kubki foliowe są szczelne, co oznacza, że ​​nie przepuszczają płynów. Papierowe foremki do pieczenia nie są szczelne, więc jeśli użyjesz ich w przepisie zawierającym płyn, płyn może wyciec i spowodować bałagan.

* Papierowe foremki do pieczenia mogą przyklejać się do żywności. Kubki foliowe pokryte są nieprzywierającą powłoką, która zapobiega przywieraniu potraw. Papierowe foremki do pieczenia nie są pokryte powłoką nieprzywierającą, w związku z czym żywność może się do nich przyklejać.

Jeśli nie masz pod ręką kubków foliowych, możesz skorzystać z alternatywnego naczynia do pieczenia, np. metalowego lub ceramicznego naczynia do pieczenia. Możesz także użyć formy do muffinów lub formy do babeczek, ale przed nałożeniem ciasta musisz natłuścić foremki.