Czy mleko skondensowane można zamienić w mleko pełne?

Mleka skondensowanego nie można zamienić w mleko pełne. Mleko skondensowane to produkt mleczny wytwarzany z mleka krowiego, który został zagęszczony poprzez usunięcie do 60% zawartości wody. Proces ten nadaje mleku skondensowanemu gęstą, syropowatą konsystencję i słodszy smak niż mleko pełne. Z drugiej strony mleko pełne to mleko krowie, które nie zostało zmodyfikowane ani zagęszczone. Zawiera wszystkie naturalne składniki mleka, w tym wodę, tłuszcz, białko, węglowodany i minerały. Mleko skondensowane można rozcieńczyć wodą, aby uzyskać napój podobny do mleka, ale nie będzie on miał takiego samego profilu odżywczego ani konsystencji jak mleko pełne.