Czy ktoś pamięta gadżet kuchenny służący do posypywania lub posypywania mąką potraw?

Przesiewacz do mąki lub pogłębiarka to naczynie kuchenne do posypywania artykułów spożywczych drobną mąką, cukrem, kakao, cukrem cukierniczym i tym podobnymi, bez tworzenia grudek, które powstałyby przy prostym wytrząsaniu z pojemnika. Pogłębiarki składają się zwykle z cylindrycznego korpusu (wykonanego z ceramiki, metalu lub tworzywa sztucznego) z wieloma drobnymi otworami z siatki wzdłuż boków i na końcach.

Pogłębiarka działa w podobny sposób jak solniczka:mąka itp. jest zasypywana bezpośrednio do pogłębiarki. Wstrząsanie powoduje, że niewielka ilość drobnych cząstek przypominających pył przedostaje się przez perforacje rozmieszczone na cylindrycznej powierzchni. Pogłębiarki były szeroko stosowane do odkurzania powierzchni do pieczenia, aby zapobiec przyklejaniu się wypieków, takich jak chleb, ciasto, ciasto itp., i aby nadać tym produktom spożywczym charakterystyczny wygląd dzięki równomiernemu posypaniu mąką.