Jak pierwotnie wynaleziono lodówkę?

Historia chłodnictwa sięga XVII wieku, kiedy to wynaleziono pierwsze mechaniczne maszyny chłodnicze. Pierwszy działający układ chłodniczy został wynaleziony przez szkockiego profesora Williama Cullena w 1748 roku. Za pomocą pompy próżniowej wytworzył on w pojemniku częściową próżnię, co spowodowało odparowanie cieczy znajdującej się wewnątrz pojemnika w celu pochłonięcia ciepła z otoczenia, w ten sposób chłodząc pojemnik i jego zawartość.

Pierwszą lodówkę, która odniosła sukces komercyjny, wynalazł Jacob Perkins w 1834 roku, który wykorzystał system sprężonego powietrza do uzyskania efektu chłodzenia. W międzyczasie w 1842 roku lekarz z Florydy, John Gorrie, wynalazł maszynę chłodzącą, która pomagała wytwarzać lód do chłodzenia i konserwowania żywności i leków w gorącym klimacie, co doprowadziło do wynalezienia maszyny do lodu, która była niezbędna w rozwoju nowoczesnego chłodnictwa.

Kolejny ważny kamień milowy osiągnięto w 1876 r., kiedy niemiecki inżynier Carl von Linde opracował pierwszy praktyczny system chłodzenia ze sprężaniem amoniaku, który został szeroko zastosowany w przemyśle spożywczym i napojów.

Pierwsza elektryczna lodówka do użytku domowego została wynaleziona w 1913 roku przez amerykańskiego inżyniera Nathaniela B. Walesa, który do chłodzenia wnętrza lodówki wykorzystał elektryczną sprężarkę i skraplacz. W 1923 roku General Electric wprowadził na rynek lodówkę „Monitor-Top”, która stała się pierwszą lodówką elektryczną, która odniosła ogromny sukces.