Czy większość wyrobów kamionkowych (ironstone) jest bezpieczna w kuchence mikrofalowej?

Większość kamionki nie nadaje się do kuchenki mikrofalowej, chociaż istnieją pewne wyjątki. Prawdziwy kamień żelazny można używać w kuchence mikrofalowej, ale większość zastaw stołowych oznaczonych obecnie jako „żelazny kamień” to w rzeczywistości kamionka, co nie jest. Kamionka to rodzaj ceramiki wykonanej z nieporowatej gliny wypalanej w wysokiej temperaturze. Dzięki temu jest trwały i mocny, ale oznacza również, że po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej może się bardzo nagrzać, co może spowodować uszkodzenie naczynia lub samej kuchenki mikrofalowej. Ponadto tlenki metali stosowane do nadawania koloru kamionce mogą przedostawać się do żywności po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej, stwarzając potencjalne zagrożenie dla zdrowia.

Prawdziwy kamień żelazny, znany również jako transferware, był produkowany głównie w Anglii w XIX wieku. Wykonany jest z mieszaniny gliny i tlenku żelaza i wypalany w wysokiej temperaturze, dzięki czemu jest mocny i trwały. W przeciwieństwie do kamionki, ironstone można używać w kuchence mikrofalowej. Należy jednak pamiętać, że niektóre starsze kawałki kamienia żelaznego mogą zawierać ołów, dlatego zawsze najlepiej jest sprawdzić instrukcje producenta przed użyciem go w kuchence mikrofalowej.

Niektórzy producenci kamionki wytwarzają produkty, które można używać w kuchence mikrofalowej i mogą je tak oznaczać. Ogólnie rzecz biorąc, przed użyciem należy sprawdzić etykietę produktu lub instrukcje producenta, aby ustalić, czy dany przedmiot kamionkowy nadaje się do stosowania w kuchence mikrofalowej.