Czy można kroić na granitowych blatach bez deski do krojenia?

Nie zaleca się krojenia bezpośrednio na blatach granitowych bez użycia deski do krojenia lub innej powierzchni zabezpieczającej. Granit jest materiałem twardym i trwałym, jednak może zostać zarysowany lub odpryskiwany, jeśli użyjesz ostrych przedmiotów bezpośrednio na jego powierzchni. Aby chronić blaty granitowe, podczas przygotowywania jedzenia lub wykonywania jakichkolwiek czynności związanych z krojeniem w kuchni zawsze używaj deski do krojenia lub specjalnej powierzchni do krojenia.