Jak długo można przechowywać w lodówce gotowaną mieloną wołowinę?

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych gotowaną mieloną wołowinę można przechowywać w lodówce do 3-4 dni. Można go przechowywać przez ten czas, pod warunkiem, że przechowuje się go w lodówce w temperaturze 40°F lub niższej. Aby jeszcze bardziej poprawić świeżość mięsa, zamroź wołowinę w temperaturze 0°F lub niższej. Temperatura zamarzania zatrzymuje procesy zmieniające mięso.