Czy Ghee z Indii w puszce należy przechowywać w lodówce po otwarciu?

Ghee jest produktem o trwałym przechowywaniu i nie wymaga przechowywania w lodówce, nawet po otwarciu. Można go przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka miesięcy bez zepsucia. Zaleca się jednak przechowywanie ghee w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zachować jego jakość i smak. Chłodzenie może spowodować, że ghee stwardnieje i będzie trudniejsze do rozsmarowania, ale nie wpłynie to na jego bezpieczeństwo ani jakość. Przed użyciem ghee, przechowywane w lodówce, powinno osiągnąć temperaturę pokojową.