Ile skrobi kukurydzianej dodaje się do wody?

Aby przygotować wodę ze skrobi kukurydzianej, po prostu wymieszaj skrobię kukurydzianą i wodę w małym rondlu, aż skrobia kukurydziana się rozpuści. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 1-2 minuty lub do momentu, aż mieszanina zgęstnieje.

Wodę ze skrobi kukurydzianej można stosować jako zagęszczacz do zup, sosów i sosów. Można go również wykorzystać do wykonania prostej glazury do wypieków.

Oto kilka wskazówek dotyczących stosowania wody ze skrobi kukurydzianej:

* Zawsze mieszaj skrobię kukurydzianą i wodę przed dodaniem ich do gorącego płynu. Pomoże to zapobiec zbrylaniu się skrobi kukurydzianej.

* Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając. Pomoże to zapobiec przypaleniu skrobi kukurydzianej.

* Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 1-2 minuty lub do momentu, aż mieszanina zgęstnieje. Zbyt długie gotowanie może spowodować rozkład skrobi kukurydzianej i utratę jej właściwości zagęszczających.

* Wodę ze skrobi kukurydzianej można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Gdy będzie gotowy do użycia, po prostu podgrzej mieszaninę, aż będzie gorąca i musująca.